按金絲燕築巢的地點可分為洞燕、屋燕。
洞燕:就是燕子在野外在山洞、沿海峭壁做的巢窩、因早期無序的濫采亂挖使絲燕生存環境受到破壞,現在泰國一些燕洞中只留下昔日用於採摘的竹梯,而燕子早已寥寥無幾、隨著洞燕產量稀少和環保呼聲日益高漲逐漸被屋燕取代。
swallowgaga 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
燕屋裏的燕窩~~~
燕巢呈半月形,形狀好像人的耳朵,直徑6一7釐米,基底厚,廓壁薄,重約4一10克。燕巢週邊整齊,內部粗糙,有如絲瓜網路。整個燕窩潔白晶瑩,富有彈性,附著於岩石峭壁的地方。歷來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱, 金絲燕第一次築的巢完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液逐漸凝結而成的,質地純潔,一毛不附,這種燕窩的品質最佳,是燕窩中的上品。在封建皇朝時代,常常被選出來作為進獻的貢品,因此取名“官燕”。
swallowgaga 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
燕窩的由來~~~
swallowgaga 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()